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食を通じて
生産者と消費者の
架け橋となり
長岡の”宝”を
未来に繋ぐ

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Mission

長岡の”食”を未来につなぐ

(株)朔は新潟県​​長岡市に本社がある地元に密着した飲食、物販、食肉加工、水産加工、ECなど食に関わる全般をしているフードビジネス企業です。我々は地元生産者が大切に育てたものを加工、料理に変化させ、生産者の想いを代弁し消費者に直接伝える事。そして、消費者からいただいた感想を生産者に伝え、農林水産業の発展、地元の大切な財産を未来に繋ぐことをミッションとして活動しています。

Newsお知らせ

Message代表メッセージ

代表取締役

山崎 武雄

Yamazaki Takeo

食を通じて、人を笑顔に、
地域を循環、長岡をアップデートしたい
そこに関わるすべての人を幸せにしたい

私達はあらゆる食のシーンにおいてお客様が 食を楽しく感じる時間と価値の提供に努め、 お客様の満足度を向上させたいと考えます。シーンに合わせて、どのように食べると更に 美味しく楽しく感じ、心地よく過ごせるか、心も満たされるか。それらを考えサービスを 提供することで、また来たいと思えるような お店作りを行なっています。私たちと共に「地域」「食」「人」の未来を考え、フードビジネスに興味があり共感し発展させていこ うと意欲のある人であれば、知識やスキル、 経験は問いません。ともに学び成長したいという意欲のある方を求めています。当社の事業は飲食店、食品加工、ECサイト 運営と多岐にわたります。また、今後国内だけではなく海外展開など新しい事に挑戦していき活躍と成長の場 を広げていきます。

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